初夏の味覚。小さな恋人さくらんぼ!山辺町は品質日本一のさくらんぼの里として有名です。またダイアナブライトは、山辺で誕生した新品種です!
フルーツの女王と呼ばれるブランド西洋梨です。じんわりあふれる果汁とクリーミーな果肉、高貴な香りと高貴な味わいをお楽しみ頂けます。
山辺は寒暖の差が大きく美味しいリンゴの産地です。上質な甘味と、さわやかな酸味、シャキッとした食感バランスの整った味わいが特長です!
湧水の里作谷沢で 一年を通してワサビ田による栽培が行われています。天然ならではの辛さと香りは、料理のおいしさを一層引きたてます。
新たな特産品として注目を集めるブランド豚。山辺町産の飼料用お米を餌に飼育された豚は肉質がとても柔らかく、脂身も美味しいと好評です。
山形の郷土料理「だし」には欠かせない逸品です。味、粘りの良い最高のかごめ昆布を厳選し、納豆のような強い粘りと旨味が特長です。
そば本来の旨さを大切にした風味と舌ざわり。田舎蕎麦ならではののど越し、こだわりのそばつゆ、素朴な食感など、多くのそば通に愛されています。
低温殺菌処理でじっくり作られ牛乳本来のおいしさがそのまま味わえます。自然な甘さと濃厚なコクが味わえる本物の牛乳です。
山辺町周辺だけに昔から伝わるご当地スイーツ!いちごシロップやメロンシロップ等とともに酢じょうゆをかけて食べるかなり珍しいかき氷です。
山形城主「堀田相模守正虎公」より伝承され貴重な動物性タンパク源として親しまれてきた特産品。甘煮、アライ、鯉こく等、郷土で愛されています。
江戸から繊維産業が盛んな山辺はサマーニット発祥の地!全国有数の「高品質ニットの名産地」として広く知られ現在も婦人服を中心にニット業界をリードしています。
東洋が世界に誇る山辺町生まれ育ちの絨毯。糸づくりから仕上げまで一貫生産体制をつらぬき日本唯一の加工技術で高品質で美しい絨毯が生まれます。